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深圳品茶工作室茶馆 · 工作室

围绕茶馆最常被问到的几件事，逐项说明内容、人数与交付物。

老茶评估

看外观、闻气味、泡开判断。

带茶来茶艺师当面看：外观、气味、叶底，给一个实话说得清的说法。涉及价值的判断我们只给参考，不做收购。

按节日调整茶品与氛围。

春节、中秋、端午等节点会调整茶单与茶点搭配，也可以按你的家宴安排单独定。

按季节给出当季适合的茶类与冲泡调整。

春饮花茶与绿茶、夏饮绿茶与白茶、秋饮青茶、冬饮红茶与黑茶，是长期形成的经验；实际还要结合深圳的气候与个人体感调整。

为公司活动提供茶饮与器具。

按人数准备茶品、器具与茶艺师，可用于团建、年会、客户活动。提前说明时间与场地条件即可。

按发酵程度把六大茶类走一遍，喝懂工艺如何改变风味。

从绿茶的不发酵一路到黑茶的后发酵，同一株鲜叶经不同工艺出来完全不同的茶。课上按发酵梯度逐类对比，把「为什么是这个味道」讲清楚。

带上你常喝的茶，现场测出适合它的水温与出汤时间。

同一款茶在不同水温下的差异远超想象。用水温梯度做实测，找到你偏好的那个落点，并给出可以带走的参数卡。

茶室独立隔墙、隔音、灯光可调，同时段只接待一组客人。

空间围绕「喝得准」设计：可调漫射光便于观察汤色，软化过滤水避免茶汤发涩，独立温控让不同季节来的客人喝到状态一致的茶汤。

叶底是买茶时最直接的依据。这类安排会把泡开的叶片摊开给你看，不同等级并排对比。

存茶没有通用答案。湿度高的地方先解决防潮，干燥地区先解决香气散失，方案完全不同。

外地来的客人常问深圳本地的习惯。这类安排会加一点本地内容，也可以按你的时间和行程压缩。

商务场合的茶要稳定、清淡、不影响谈话，和日常品饮的选择逻辑不同。