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深圳品茶工作室-深圳喝茶高端大圈工作室

从沟通需求到冲泡参数卡,我们把茶馆里最容易被含糊过去的细节写成指南。名茶甄选、茶艺课程、独立茶室与商务定制,覆盖深圳多区,提前发茶单、报价一口价。

先问清楚了再动手,比事后返工便宜得多。

服务项目

围绕茶馆最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。

01老茶评估

看外观、闻气味、泡开判断。

带茶来茶艺师当面看:外观、气味、叶底,给一个实话说得清的说法。涉及价值的判断我们只给参考,不做收购。

02节日茶单

按节日调整茶品与氛围。

春节、中秋、端午等节点会调整茶单与茶点搭配,也可以按你的家宴安排单独定。

03四季饮茶方案

按季节给出当季适合的茶类与冲泡调整。

春饮花茶与绿茶、夏饮绿茶与白茶、秋饮青茶、冬饮红茶与黑茶,是长期形成的经验;实际还要结合深圳的气候与个人体感调整。

04企业茶歇

为公司活动提供茶饮与器具。

按人数准备茶品、器具与茶艺师,可用于团建、年会、客户活动。提前说明时间与场地条件即可。

05六大茶类系统课

按发酵程度把六大茶类走一遍,喝懂工艺如何改变风味。

从绿茶的不发酵一路到黑茶的后发酵,同一株鲜叶经不同工艺出来完全不同的茶。课上按发酵梯度逐类对比,把「为什么是这个味道」讲清楚。

06冲泡参数定制

带上你常喝的茶,现场测出适合它的水温与出汤时间。

同一款茶在不同水温下的差异远超想象。用水温梯度做实测,找到你偏好的那个落点,并给出可以带走的参数卡。

07独立茶室

茶室独立隔墙、隔音、灯光可调,同时段只接待一组客人。

空间围绕「喝得准」设计:可调漫射光便于观察汤色,软化过滤水避免茶汤发涩,独立温控让不同季节来的客人喝到状态一致的茶汤。

深圳品茶工作室 实景一
深圳品茶工作室 实景二

关于我们

我们不是茶馆,也不是茶叶店。茶馆提供座位,茶叶店提供商品,我们做的是第三件事——把「怎么喝」这件事系统性地讲清楚,并陪着你做完一次完整的品饮过程。

团队由常年在一线的茶艺师与编辑组成。茶单由茶艺师逐批审评后上架,文案按实际到店流程撰写,不写没验证过的说法。这也是我们把站点做成「指南」的原因。

团队常驻深圳,茶艺师都是自己人,不把活转包出去。人手排不开的时候我们会直接说,而不是先接下来再想办法。

先问清楚了再动手,比事后返工便宜得多。
—— 深圳品茶工作室 · 茶艺师团队
2018

把茶艺课做成体系

上线入门与进阶两门课程,把「怎么能稳定出汤」拆成可复刻的步骤,并开始交付冲泡参数卡。

2020

补上六大茶类完整茶单

从不发酵到后发酵逐类补齐,让客人能在同一张茶单上完成工艺梯度对比。

2022

茶室按「喝得准」重建

改造采光、隔音与用水系统:可调漫射光、独立隔墙、过滤软水,让判断尽量不受环境干扰。

2024

开设审评入门工作坊

把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度,帮客人建立自己的描述体系。

6类覆盖六大茶类
150+在架茶样
16区可预约服务范围
9年茶事服务经验

最新文章

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台地是人工密植的茶园;大树是树龄较长的;古树一般指数十年以上的老树。不同地方的具体标准并不统一,附常见误区与判断口径。

茶文化知识小报完整说明

学茶这件事,目标不同,路径差别很大。常见三种: 自己泡得好喝 、 能分辨品质差异 、 了解产区与文化 ,附常见误区与判断口径。

服务分类

按使用目的分成四类,点击标签查看对应内容。

01想看叶底

叶底是买茶时最直接的依据。这类安排会把泡开的叶片摊开给你看,不同等级并排对比。

  • 含叶底展示
  • 可并排对比
  • 按等级摆

02存茶与陈化

存茶没有通用答案。湿度高的地方先解决防潮,干燥地区先解决香气散失,方案完全不同。

  • 高湿区:密封加干燥剂并分装
  • 适中区:常温避光即可
  • 干燥区:防香气挥发
  • 分小罐

03外地来客

外地来的客人常问深圳本地的习惯。这类安排会加一点本地内容,也可以按你的时间和行程压缩。

  • 含本地内容
  • 可按行程压缩
  • 交通会说明

04商务茶事

商务场合的茶要稳定、清淡、不影响谈话,和日常品饮的选择逻辑不同。

  • 正式会谈选清香型
  • 长会议选耐泡型
  • 全程负责水温与出汤节奏

常见问题

预约前最常被问到的几个问题,直接给出答复。

留一杯茶的时间,给自己

告诉我们你的口味偏好与时间安排,我们会回你一份可直接确认的内容清单与分项报价。

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